院長が日本橋に開院し、５０周年を迎えました。

そのお祝いとしてスタッフで帝国ホテル　フレンチレストランに食事に行きました。
院長からお言葉を頂戴し、シャンパン「DELAMOTTE」で乾杯。このシャンパンが蜂蜜の味がふわっとでてくる感じでとても美味しかったです。

コースメニューを頂き、どのお料理も五感で楽しみ、美味しく頂きました。又、これらのお料理に合うワインをソムリエの方が選んで下さり、この相性の相乗効果には ビックリ致しました。

ホスピタリティー高いこのレストランで学ぶことは多く、日々の診療の中で少しでも取り入れられたらと、思っております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。